さてダンボールコンポスト3日目?
変化はありませんが、どしどし入るので嬉しいです。
ペットボトルくんも変化なし。寒いからかな~。
で、今日の投入は
エノキの石づき(ほんとに下の方だけ)と
オクラのヘタ周りを削いだもの、
(今までヘタをザクッと切っていたけど、食べられるんですね!知らんかった)
排水溝に溜まる食品のカスなど。
今まで、排水溝ネットからカスを取るのが面倒だったので
スルーしていましたが、これを機にネットを廃止。
これならコンポストに入れたいときに、ガッガッと出せるし
ネット代も浮くし、掃除したいときにもパッとできる。
おお~いいね~!
ということで、中はこんな具合。
参考にしたうちのひとつの動画→
この他にもいろいろな動画やサイトを見て、自分にやりやすいように
適当にアレンジしました。
さて、話は変わって
今日は本屋の仕事が休みなので味噌を作ってみることに!!
今月号のベターホームで見たんですよ~
ジッパー付きバッグでけっこう簡単にできるらしいんです。
ということで、豆を煮る…
私、いつも水煮缶を使ってたんです。
なんか大変そうだと勝手に思ってたし
まあ、フツーにめんどくさかったんです。
でも考えてみたら水煮缶のほうが割高だし、
調べたら煮るの簡単そうだし
乾燥の豆から煮ると好みの固さに調節できるし
うまいという…イイネ!!
で、一晩水に浸すんですが昨日すっかり忘れて
明日でもいいか~と思ったものの
念のためクックパッドで調べたら、裏技発見!
一時間くらいでできます。知らんかった。
(一時間、大豆とかで検索すればすぐ出てきますよ。)
言う通りに煮たらできましたよ。豆、うまい!
私は水煮のにちゃあっ、とした感じ好きなんですが
それとは別の食べ物みたい、「はい、大豆です!」ピシッって感じ。
(文章、長くなっちゃったなあ…)
それをね、潰して麹と塩をまぜて、できたものがこれです!
5か月くらいかかるのかな?時々もんだりするらしい。
楽しみだな~
あと、酒粕のパウンドケーキなんかも作ったのでーす。
これは「白崎茶会のあたらしいおやつ」のレシピで作りました。
素朴な味わいでしっとり…大作の分残しとかないと怒られるけど
もう半分くらい食っちまったよ…(ミギー)
というわけで今日はいろいろ盛りだくさんだった!
漫画もこれから描くぜよ!
あ、そうだ宣伝しなきゃ。
アックス121号発売中~
私の漫画「誤解おじさん」載せてもらってます~
いい漫画が描けたので読んでいただきたいです。
あと、マイケルさんの漫画が今回も最高です。
センスがあるってこういうことなのかな~
猫ニャッ記もよろしくっす!
→第9話
変化はありませんが、どしどし入るので嬉しいです。
ペットボトルくんも変化なし。寒いからかな~。
で、今日の投入は
エノキの石づき(ほんとに下の方だけ)と
オクラのヘタ周りを削いだもの、
(今までヘタをザクッと切っていたけど、食べられるんですね!知らんかった)
排水溝に溜まる食品のカスなど。
今まで、排水溝ネットからカスを取るのが面倒だったので
スルーしていましたが、これを機にネットを廃止。
これならコンポストに入れたいときに、ガッガッと出せるし
ネット代も浮くし、掃除したいときにもパッとできる。
おお~いいね~!
ということで、中はこんな具合。
参考にしたうちのひとつの動画→
ベランダでも簡単! 生ごみをなくす「土壌混合法」!
この他にもいろいろな動画やサイトを見て、自分にやりやすいように
適当にアレンジしました。
さて、話は変わって
今日は本屋の仕事が休みなので味噌を作ってみることに!!
今月号のベターホームで見たんですよ~
ジッパー付きバッグでけっこう簡単にできるらしいんです。
ということで、豆を煮る…
私、いつも水煮缶を使ってたんです。
なんか大変そうだと勝手に思ってたし
まあ、フツーにめんどくさかったんです。
でも考えてみたら水煮缶のほうが割高だし、
調べたら煮るの簡単そうだし
乾燥の豆から煮ると好みの固さに調節できるし
うまいという…イイネ!!
で、一晩水に浸すんですが昨日すっかり忘れて
明日でもいいか~と思ったものの
念のためクックパッドで調べたら、裏技発見!
一時間くらいでできます。知らんかった。
(一時間、大豆とかで検索すればすぐ出てきますよ。)
言う通りに煮たらできましたよ。豆、うまい!
私は水煮のにちゃあっ、とした感じ好きなんですが
それとは別の食べ物みたい、「はい、大豆です!」ピシッって感じ。
(文章、長くなっちゃったなあ…)
それをね、潰して麹と塩をまぜて、できたものがこれです!
5か月くらいかかるのかな?時々もんだりするらしい。
楽しみだな~
あと、酒粕のパウンドケーキなんかも作ったのでーす。
これは「白崎茶会のあたらしいおやつ」のレシピで作りました。
素朴な味わいでしっとり…大作の分残しとかないと怒られるけど
もう半分くらい食っちまったよ…(ミギー)
というわけで今日はいろいろ盛りだくさんだった!
漫画もこれから描くぜよ!
あ、そうだ宣伝しなきゃ。
アックス121号発売中~
私の漫画「誤解おじさん」載せてもらってます~
いい漫画が描けたので読んでいただきたいです。
あと、マイケルさんの漫画が今回も最高です。
センスがあるってこういうことなのかな~
猫ニャッ記もよろしくっす!
→第9話